豆乳に含まれる大豆オリゴ糖とは？

豆乳には、良質なたんぱく質やイソフラボン、大豆オリゴ糖など、さまざまな栄養成分が含まれています。美容や健康維持、ダイエットをサポートする飲み物としても注目されており、日々の食生活に取り入れている方も多いのではないでしょうか？今回は、その中でも腸内環境との関わりが期待されている「大豆オリゴ糖」について紹介します！

①大豆オリゴ糖とは

大豆オリゴ糖は、大豆に含まれる天然の糖の一種です。砂糖の約70％のやさしい甘みがあり、カロリーは約半分！甘さを楽しみながらカロリーを抑えられることが特徴です。また、大豆オリゴ糖は体の中で消化されにくいため、そのまま大腸まで届きます。そこで腸内の「ビフィズス菌」などの体に良い菌の栄養源となり、増えやすくすることで腸内環境を整える働きが期待されています。

②腸内環境が整うと

腸内環境が整うと、便通の改善や免疫機能の維持が期待されます！さらに、腸内環境は肌の状態とも深く関わっているため、腸内環境を良好に保つことは、肌荒れを防ぎ、美肌づくりをサポートすることにもつながると考えられています♩

③大豆オリゴ糖と一緒に摂ると良い食品

ヨーグルトや納豆、キムチなどの発酵食品には、乳酸菌やビフィズス菌などの体に良い菌が含まれています。一方で、大豆オリゴ糖は、これらの菌の「エサ」となり、増やす働きが期待されています。つまり、ビフィズス菌などを含む食品と大豆オリゴ糖を一緒に摂ることで、善玉菌を取り入れるだけではなく、育てることができ、腸内環境をより良い状態に保つ相乗効果が期待されています。

④大豆オリゴ糖を摂るなら「無調整豆乳」がおすすめ！

豆乳を選ぶときは、無調整豆乳がおすすめです！無調整豆乳は大豆をそのまま搾って作られているため、大豆由来の栄養成分を豊富に含んでいます。大豆オリゴ糖をはじめとした栄養をしっかり摂りたい方は、ぜひ無調整豆乳を選んでみてください。

まとめ

今回は、大豆オリゴ糖について紹介しました。大豆オリゴ糖は、腸内環境を整える働きが期待される成分です。毎日の食生活に豆乳を取り入れ、健康づくりや腸活に役立ててみてはいかがでしょうか★