• 2022.9.24
  • 調理時間:
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17サワラの竜田揚げ おろしポン酢しょうゆ

栄大キッチン
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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    鉄
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    234kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    15.3g※基準値 84g
    脂質
    12.5g※基準値 57g
    炭水化物
    14.2g※基準値 293g
    食物繊維
    1.8g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    47mg※基準値 550mg ~ 650g
    鉄
    0.9mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    20μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    1mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.08mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.3mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    32μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    8g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    2.69g※基準値 7g
    食塩相当量
    1.6g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
1人分
サワラ
80g
☆酒
3g
☆みりん
2g
☆しょうゆ
2g
☆おろししょうが
1g
片栗粉
7g
揚げ油
6g
大根
60g
ポン酢
2g
しょうゆ
3g
海藻ミックス(乾)
2g
小ねぎ(小口切り)
3g

作り方

  • 1
    サワラは☆の下味をつける。
  • 2
    かたくり粉をまぶし、180℃の油を揚げる。
  • 3
    大根はすりおろし、軽く水けをきる。ポン酢としょうゆを加え混ぜる。
  • 4
    海藻ミックスは水につけてもどし、水けをきる。
  • 5
    器に海藻ミックスを敷いて、①の竜田揚げをのせる。
  • 6
    ②のおろしポン酢じょうゆをのせ、ねぎを散らす。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業