• 2025.1.4
  • 調理時間:15分
  • 料理カラー
  • 栄養素
    たんぱく質
  • 文化
  • 調理法
    炒め物
  • 主材料①
    豚肉
  • 主材料②
    淡色野菜, 緑黄色野菜
  • 通年
  • 難易度
    簡単
  • 調理器具
    レンジストーム
  • お悩み解決
  • 作り置き
  • 食材費

377肉野菜炒め

栄大キッチン
栄大キッチン
  • 栄養素をもっと詳しく見る

    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    294kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    20g※基準値 84g
    脂質
    15.3g※基準値 57g
    炭水化物
    7.3g※基準値 293g
    食物繊維
    4.3g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    57mg※基準値 550mg ~ 650g
    1.6mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    5μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    1.1mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    1.01mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.3mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    84μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    58g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    5.64g※基準値 7g
    食塩相当量
    3.1g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
2人分
豚細切れ
100g
キャベツ
40g
にんじん
30g
もやし
70g
ピーマン
50g
塩コショウ
適量
★醤油
大さじ1
★みりん
小さじ1
★酒
小さじ1
★鶏ガラスープ
小さじ1
★水
20ml

作り方

  • 1
    野菜を食べやすい大きさに切る。
  • 2
    レンジストームに鮭を重ならないように並べ塩コショウを振る。
  • 3
    豚肉の上に野菜を乗せる。
  • 4
    ★の調味料を混ぜ合わせる。
  • 5
    蓋をして600wで8分加熱する。
  • 6
    電子レンジから取り出し、4の調味料をまわし入れ、全体を混ぜ合わせる。
  • 7
    蓋をしてさらに600w3分加熱する。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業