• 2022.8.30
  • 調理時間:
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  • 調理法
    煮物, 茹で物
  • 主材料①
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63カラフルナムル

栄大キッチン
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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    58.3kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    3.0g※基準値 84g
    脂質
    3.2g※基準値 57g
    炭水化物
    5.1g※基準値 293g
    食物繊維
    1.9g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    23.5mg※基準値 550mg ~ 650g
    0.4mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    71.0μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    0.5mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.11mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.08mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    50μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    9.9g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    0.8g※基準値 7g
    食塩相当量
    1.0g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
1人分
もやし
60g
ぜんまい(水煮)
20g
にんじん
5g
にら
10g
ロースハム
10g
☆うすくちしょうゆ
3.5g
☆みりん
1g
☆ごま油
1.5g
☆塩
0.3g
☆こしょう
少量
☆白いりごま
0.5g

作り方

  • 1
    もやしは熱湯でさっとゆで、水気をとり、水気を切る。
  • 2
    ぜんまいは食べやすい長さに切り、にんじんは細切りにし、それぞれ適量のだし(分量外)で煮る。
    冷めたざるにあげて汁けをきる。
  • 3
    にらは3cm長さに切り、熱湯でゆでて水にとり、水けを絞る。ハムは千切りにする。
  • 4
    ボールに☆をいれて混ぜ、①~③を加えてあえる。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業