• 2022.8.30
  • 調理時間:
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    和え物, 茹で物
  • 主材料①
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92小松菜とちくわのからし和え

栄大キッチン
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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    30kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    2.7g※基準値 84g
    脂質
    0.3g※基準値 57g
    炭水化物
    5g※基準値 293g
    食物繊維
    1.9g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    160mg※基準値 550mg ~ 650g
    2.6mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    303μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    0.9mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.1mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.14mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    102μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    36g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    0.07g※基準値 7g
    食塩相当量
    0.8g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
1人分
小松菜
90g
焼きちくわ
10g
にんじん
10g
☆だし
10g
☆薄口しょうゆ
4g
☆粉がらし
0.2g

作り方

  • 1
    小松菜は4cm長さに切り、熱湯でゆでて水にとり、水けを絞る。
    ちくわは縦2等分に切り、斜め薄切りにし、にんじんは短冊切りにして、
    ぞれぞれ熱湯でさっとゆでる。水煮とって水けをきる。
  • 2
    ボールに☆を入れて混ぜ合わせ、①を加えてあえる。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業