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エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食物繊維 カルシウム 鉄 ビタミンA ビタミンE ビタミンB1 ビタミンB2 葉酸 ビタミンC 飽和脂肪酸 食塩相当量 - エネルギー
- 197kcal※基準値 2040kcal
- たんぱく質
- 19.7g※基準値 84g
- 脂質
- 8.7g※基準値 57g
- 炭水化物
- 11.1g※基準値 293g
- 食物繊維
- 1.9g※基準値 10.65g以上
- カルシウム
- 139mg※基準値 550mg ~ 650g
- 鉄
- 0.9mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
- ビタミンA
- 45μg※基準値 450μg ~ 650μg
- ビタミンE
- 2.4mg※基準値 5.0mg
- ビタミンB1
- 0.18mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
- ビタミンB2
- 0.28mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
- 葉酸
- 71μg※基準値 200μg ~ 240μg
- ビタミンC
- 54g※基準値 85g ~ 100g
- 飽和脂肪酸
- 3.20g※基準値 7g
- 食塩相当量
- 1.4g※基準値 1.5g ~ 6.4g
- *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
- *⾷事摂取基準をもとに算出しております
- *健常者の1⽇分の値として算出しております
- ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
1人分
生サケ
80g
☆塩
0.2g
☆こしょう
0.1g
白菜キムチ
20g
ねぎ
10g
ピザ用チーズ
15g
キャベツ
30g
貝割れ菜
3g
★れんこん
20g
★赤パプリカ
15g
★揚げ油
2g
作り方
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1サケは塩、こしょうで下味をつける。
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2キムチは食べやすく切り、ねぎは斜め薄切りにし、混ぜ合わせる。
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3①を天板に並べ、上に②とチーズをのせ、190℃のオーブンで11分焼く。
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4キャベツはせん切りにし、貝割れ菜は長さを半分に切り、混ぜ合わせる。れんこんは皮をむいて輪切りにし、パプリカは乱切りにし、どちらも素揚げにする。
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5器に①を盛り、④を添える。