• 2022.9.30
  • 調理時間:
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    塩味
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    和食
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210鶏肉のから揚げ快味ソース

栄大キッチン
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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    鉄
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    280kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    17.1g※基準値 84g
    脂質
    17.6g※基準値 57g
    炭水化物
    17.4g※基準値 293g
    食物繊維
    1.9g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    82mg※基準値 550mg ~ 650g
    鉄
    1.4mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    30μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    1.4mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.17mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.22mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    57μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    24g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    2.85g※基準値 7g
    食塩相当量
    1.8g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
1人分
鶏もも肉
90g
☆しょうゆ
1g
☆酒
3g
☆おろししょうが
0.5g
片栗粉
7.5g
揚げ油
4.5g
★ねぎ(みじん切り)
5g
★白練りごま
8g
★しょうゆ
8g
★酢
8g
★砂糖
3g
★ごま油
2g
★辣油
0.8g
★おろししょうが
1.5g
★おろしにんにく
1g
★さんしょう(粉)
少量
キャベツ
30g
水菜
5g
ミニトマト
10g

作り方

  • 1
    ①鶏もも肉は一口大に切り、☆で下味をつける。かたくり粉をまぶし、170℃の油で揚げる。
  • 2
    ②★を混ぜ合わせる(快味ソース)。
  • 3
    ③キャベツはせん切りにし、水菜は3cm長さに切って、混ぜる。
  • 4
    ④ミニトマトはへたを除いてよく洗う。
  • 5
    ⑤器に①を盛り、③と④を添え盛る。別器に②のソースを入れて添える。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業