• 2022.9.30
  • 調理時間:10分
  • 料理カラー
    ,
  • 塩味
  • 栄養素
  • 文化
    和食
  • 調理法
    煮物
  • 主材料①
    緑黄色野菜
  • 主材料②
    大豆・大豆製品類
  • 難易度
    簡単
  • 調理器具
  • お悩み解決
  • 作り置き
  • 食材費

241小松菜と油揚げの煮びたし

栄大キッチン
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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    30kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    1.6g※基準値 84g
    脂質
    1.0g※基準値 57g
    炭水化物
    3.7g※基準値 293g
    食物繊維
    1.2g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    98mg※基準値 550mg ~ 650g
    1.5mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    185μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    0.5mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.06mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.08mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    58μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    20g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    0.13g※基準値 7g
    食塩相当量
    0.5g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
1人分
小松菜
50g
にんじん
8g
油揚げ
3g
☆だし
35g
☆塩
0.2g
☆しょうゆ
2g
☆みりん
3g

作り方

  • 1
    材料
  • 2
    ①小松菜は3㎝長さに切り、ゆでて水にとり、水けを絞る。にんじんは短冊切りにしてゆでる。
  • 3
    ②油揚げは短冊切りにし、湯通しして油抜きをする。
  • 4
    ③なべに☆を入れて煮立て、①と②を加えてさっと煮、小松菜に火が通ったら火を止める。
  • 5
    盛り付けたら完成

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業