• 2023.10.2
  • 調理時間:
分類
  • 料理カラー
  • 味
  • 栄養素
  • 文化
  • 調理法
  • 主材料①
  • 主材料②
  • 旬
  • 難易度
  • 調理器具
  • お悩み解決
  • 作り置き
  • 食材費

312豚肉のねぎ塩焼き

栄大キッチン
栄大キッチン
  • 栄養素をもっと詳しく見る

    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    鉄
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    238kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    14.3g※基準値 84g
    脂質
    16.8g※基準値 57g
    炭水化物
    6.7g※基準値 293g
    食物繊維
    1.0g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    19mg※基準値 550mg ~ 650g
    鉄
    0.6mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    31μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    0.6mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.59mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.14mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    26μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    17g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    6.5g※基準値 7g
    食塩相当量
    0.8g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
人分
豚ロース肉
80g
☆ねぎ
10g
☆塩
0.7g
☆こしょう(黒)
少量
☆酒
1g
☆ごま油
2g
サニーレタス
10g
れんこん
20g
塩
0.02g
ミニトマト
10g

作り方

  • 1
    ①ねぎはみじん切りにし、☆を全て混ぜ合わせる。
  • 2
    ②豚肉を①にからめ、30分ほど漬け込む。
  • 3
    ③②を天板に並べ、180℃のオーブンで12分ほど焼く。
  • 4
    ④サニーレタスは食べやすい大きさに切る。れんこんは皮をむいて厚めの輪切りにし、ゆでて塩をふる。
  • 5
    ⑤③を食べやすく切って器に盛り、④とミニトマトを添える。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業