• 2026.6.22
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1178

1178鮭と豆乳のリゾット

栄大キッチン
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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    鉄
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    554kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    25.8g※基準値 84g
    脂質
    19.1g※基準値 57g
    炭水化物
    64.6g※基準値 293g
    食物繊維
    5.7g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    52mg※基準値 550mg ~ 650g
    鉄
    2.2mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    78μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    2.9mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.24mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.28mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    94μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    18g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    6.59g※基準値 7g
    食塩相当量
    1.7g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
1人分
塩鮭
1切れ
ごはん
160g
豆乳
100cc
水
50cc
ブロッコリー
30g
しめじ
20g
玉ねぎ
15g
⭐︎コンソメ
小さじ1
⭐︎塩
少々(0.05g)
⭐︎こしょう
少々(0.005g)
バター
9g
サラダ油
6g

作り方

  • 1
    ソイシェフで豆乳を作る。
  • 2
    塩鮭は食べやすい大きさに切って鍋に入れ、バターとサラダ油で炒める。
  • 3
    塩鮭の色が変わり始めたら、ブロッコリー・しめじ・玉ねぎを入れ炒める。
  • 4
    鍋にごはん・水を入れ馴染ませる。
  • 5
    4に豆乳・⭐︎を入れ、火が通るまで煮込む。完成。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業