• 2026.6.22
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鮭と豆乳のリゾット

栄大キッチン
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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    554kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    25.8g※基準値 84g
    脂質
    19.1g※基準値 57g
    炭水化物
    64.6g※基準値 293g
    食物繊維
    5.7g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    52mg※基準値 550mg ~ 650g
    2.2mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    78μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    2.9mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.24mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.28mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    94μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    18g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    6.59g※基準値 7g
    食塩相当量
    1.7g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
1人分
塩鮭
1切れ
ごはん
160g
豆乳
100cc
50cc
ブロッコリー
30g
しめじ
20g
玉ねぎ
15g
⭐︎コンソメ
小さじ1
⭐︎塩
少々(0.05g)
⭐︎こしょう
少々(0.005g)
バター
9g
サラダ油
6g

作り方

  • 1
    ソイシェフで豆乳を作る。
  • 2
    塩鮭は食べやすい大きさに切って鍋に入れ、バターとサラダ油で炒める。
  • 3
    塩鮭の色が変わり始めたら、ブロッコリー・しめじ・玉ねぎを入れ炒める。
  • 4
    鍋にごはん・水を入れ馴染ませる。
  • 5
    4に豆乳・⭐︎を入れ、火が通るまで煮込む。完成。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業