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過去の献立

　　　　　　 2月15日
献立の評価・・・がんばりましょう
　

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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    鉄
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    270kcal※基準値 2040kcal
    過度なダイエットには気をつけて、しっかりと栄養のある食事を摂りましょう。
    たんぱく質
    18.1g※基準値 84g
    脂質
    15.2g※基準値 57g
    炭水化物
    19.1g※基準値 293g
    ご飯、パン、麺類などの主食を抜いていませんか？3食きちんと食べましょう。
    食物繊維
    5.9g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    131mg※基準値 550mg ～ 650mg
    鉄
    2.7mg※基準値 5.5mg ～ 6.5mg
    ビタミンA
    0μg※基準値 450μg ～ 650μg
    ビタミンE
    2.5mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.19mg※基準値 0.9mg ～ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.42mg※基準値 1.0mg ～ 1.2mg
    葉酸
    165μg※基準値 200μg ～ 240μg
    ビタミンC
    47mg※基準値 85mg ～ 100mg
    飽和脂肪酸
    3.26g※基準値 7g
    食塩相当量
    2.1g※基準値 1.5g ～ 6.4g

朝食

昼食

164キャベツと卵のふんわりいため

夕食

166いんげんと鶏肉のピーナッツバターあえ

その他

164キャベツと卵のふんわりいため

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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    鉄
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    85kcal※基準値 2040kcal
    過度なダイエットには気をつけて、しっかりと栄養のある食事を摂りましょう。
    たんぱく質
    5.1g※基準値 84g
    脂質
    5.2g※基準値 57g
    炭水化物
    5.5g※基準値 293g
    ご飯、パン、麺類などの主食を抜いていませんか？3食きちんと食べましょう。
    食物繊維
    1.7g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    46mg※基準値 550mg ～ 650mg
    鉄
    1mg※基準値 5.5mg ～ 6.5mg
    ビタミンA
    0μg※基準値 450μg ～ 650μg
    ビタミンE
    0.9mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.06mg※基準値 0.9mg ～ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.16mg※基準値 1.0mg ～ 1.2mg
    葉酸
    63μg※基準値 200μg ～ 240μg
    ビタミンC
    21mg※基準値 85mg ～ 100mg
    飽和脂肪酸
    1.1g※基準値 7g
    食塩相当量
    0.8g※基準値 1.5g ～ 6.4g
　　　　　　　　　　　

*⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
*⾷事摂取基準をもとに算出しております
*健常者の１⽇分の値として算出しております
*ビタミン・ミネラル・その他　▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
【参考文献】
厚生労働省:日本人の食事摂取基準(2020 年版)、第一出版株式会社、2021/04/09
サイト版はこちら日本人の食事摂取基準 |厚生労働省 (mhlw.go.jp)
国立健康・栄養研究所:基礎代謝量の推定
健康・栄養フォーラム - 基礎代謝量の推定 (nibiohn.go.jp) (最終閲覧 2021/08/19)