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エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食物繊維 カルシウム 鉄 ビタミンA ビタミンE ビタミンB1 ビタミンB2 葉酸 ビタミンC 飽和脂肪酸 食塩相当量 - エネルギー
- 245kcal※基準値 2040kcal
- たんぱく質
- 17.0g※基準値 84g
- 脂質
- 14.4g※基準値 57g
- 炭水化物
- 14.2g※基準値 293g
- 食物繊維
- 4.8g※基準値 10.65g以上
- カルシウム
- 32mg※基準値 550mg ~ 650g
- 鉄
- 1.1mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
- ビタミンA
- 11.2μg※基準値 450μg ~ 650μg
- ビタミンE
- 3.8mg※基準値 5.0mg
- ビタミンB1
- 0.21mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
- ビタミンB2
- -1.74mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
- 葉酸
- 93μg※基準値 200μg ~ 240μg
- ビタミンC
- 53g※基準値 85g ~ 100g
- 飽和脂肪酸
- 1.57g※基準値 7g
- 食塩相当量
- 1.0g※基準値 1.5g ~ 6.4g
- *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
- *⾷事摂取基準をもとに算出しております
- *健常者の1⽇分の値として算出しております
- ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
1人分
生サケ
80g
塩
0.2g
こしょう
少量
a玉ねぎ
20g
aサラダ油
1g
aマヨネーズ
10g
a粒コーン(缶詰)
10g
a塩
0.2g
aこしょう
少量
パセリ(みじん切り)
適量
じゃが芋(冷凍・フライドポテト用)
30g
塩
0.2g
こしょう
少量
揚げ油
3g
ブロッコリー
30g
作り方
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1サケは塩とコショウを振って下味をつける。
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2玉ねぎは薄切りにして油でいためる。
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3aを混ぜ合わせる。
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4①のサケの上面に③を均等にのせる。天板にのせ、180℃のオーブンで焼く。
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5じゃが芋は凍ったまま油で揚げ、塩とコショウをふる。ブロッコリーは小房に分け、熱湯でゆでる。
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6器に④を盛って、パセリを振り、⑤を添える。