• 2022.8.30
  • 調理時間:20分
  • 料理カラー
    緑, 黃
  • 味
  • 栄養素
  • 文化
  • 調理法
    炒め物, 茹で物
  • 主材料①
  • 主材料②
  • 旬
  • 難易度
  • 調理器具
    小鍋
  • お悩み解決
  • 作り置き
  • 食材費

89卵とほうれん草の炒め物

栄大キッチン
栄大キッチン
  • 栄養素をもっと詳しく見る

    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    鉄
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    56kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    3.6g※基準値 84g
    脂質
    3.4g※基準値 57g
    炭水化物
    3.1g※基準値 293g
    食物繊維
    1.3g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    23mg※基準値 550mg ~ 650g
    鉄
    1.1mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    147μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    0.9mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.08mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.13mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    54μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    7g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    0.91g※基準値 7g
    食塩相当量
    0.6g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
1人分
卵
20g
サラダ油
0.5g
ほうれん草
20g
きくらげ(乾)
1g
豚こま切れ肉
5g
にんじん
5g
サラダ油
0.5g
☆しょうゆ
1.5g
☆塩
0.3g
☆酒
1g
☆砂糖
0.2g

作り方

  • 1
    卵はときほぐし、油を熱したなべに流して炒り卵にする。
  • 2
    ほうれん草は3cm長さに切ってゆで、水にとり、水気を絞る。
  • 3
    きくらげはもどす。にんじんは薄いひし形に切る。
  • 4
    なべに油を熱して豚肉、③を順に加えて炒める。
    ②を加えて炒め、☆で調味し、①を加えてさっとまざ、器に盛る。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業