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エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食物繊維 カルシウム 鉄 ビタミンA ビタミンE ビタミンB1 ビタミンB2 葉酸 ビタミンC 飽和脂肪酸 食塩相当量 - エネルギー
- 125kcal※基準値 2040kcal
- たんぱく質
- 2.8g※基準値 84g
- 脂質
- 2.6g※基準値 57g
- 炭水化物
- 23.6g※基準値 293g
- 食物繊維
- 3.4g※基準値 10.65g以上
- カルシウム
- 35mg※基準値 550mg ~ 650g
- 鉄
- 0.9mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
- ビタミンA
- 3μg※基準値 450μg ~ 650μg
- ビタミンE
- 0.7mg※基準値 5.0mg
- ビタミンB1
- 0.16mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
- ビタミンB2
- 0.07mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
- 葉酸
- 75μg※基準値 200μg ~ 240μg
- ビタミンC
- 18g※基準値 85g ~ 100g
- 飽和脂肪酸
- 0.39g※基準値 7g
- 食塩相当量
- 0.7g※基準値 1.5g ~ 6.4g
- *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
- *⾷事摂取基準をもとに算出しております
- *健常者の1⽇分の値として算出しております
- ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
1人分
さつま芋
60g
むき枝豆(冷凍)
10g
エリンギ
15g
☆白すりごま
4g
☆砂糖
1.2g
☆薄口しょうゆ
4g
作り方
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1①さつま芋はよく洗い、皮つきのまま約2㎝のさいの目に切る。やわらかくゆでるか蒸す。
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2➁枝豆はさっとゆでる。エリンギは1.5㎝のさいの目に切り、ゆでる。
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3③ボールに☆を入れて混ぜ合わせ、①と➁を加えてあえる。