• 2022.9.30
  • 調理時間:10分
  • 料理カラー
    ,
  • 塩味
  • 栄養素
  • 文化
    和食
  • 調理法
    和え物, 茹で物
  • 主材料①
    緑黄色野菜
  • 主材料②
    きのこ類
  • 難易度
    簡単
  • 調理器具
    小鍋
  • お悩み解決
  • 作り置き
  • 食材費

230小松菜とえのきのおかかあえ

栄大キッチン
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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    22kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    1.9g※基準値 84g
    脂質
    0.1g※基準値 57g
    炭水化物
    4.3g※基準値 293g
    食物繊維
    2.0g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    128mg※基準値 550mg ~ 650g
    2.3mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    218μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    0.7mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.10mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.13mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    96μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    30g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    0.02g※基準値 7g
    食塩相当量
    0.6g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
人分
小松菜
70g
白菜
15g
えのき
10g
にんじん
5g
☆しょうゆ
4g
☆みりん
0.3g
☆かつお節
0.8g

作り方

  • 1
    材料
  • 2
    ①小松菜は4㎝長さに切る。白菜とにんじんは1㎝幅の短冊切りにする。えのきたけは石づきを除いて半分に切る
  • 3
    ②①はそれぞれ熱湯でゆで、冷水にとり、水けを絞る。
  • 4
    ③ボールに☆を入れて混ぜ、②を加えてあえ、器に盛る。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業