• 2023.10.2
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336いりことにんじんのきんぴら

栄大キッチン
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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    134kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    4.6g※基準値 84g
    脂質
    7.8g※基準値 57g
    炭水化物
    9.7g※基準値 293g
    食物繊維
    1.9g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    132mg※基準値 550mg ~ 650g
    1.4mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    208μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    0.5mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.08mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.05mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    24μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    16g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    0.92g※基準値 7g
    食塩相当量
    0.9g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
人分
にんじん
30g
れんこん
30g
くるみ
8g
赤とうがらし(輪切り)
0.2g
ごま油
2g
☆しょうゆ
4g
☆砂糖
1.2g
☆みりん
3g
☆煮干しだし
10g

作り方

  • 1
    ①にんじんは太めのせん切りにする。れんこんは皮をむいて薄い半月切りにし、酢水につける。くるみはからいりする。
  • 2
    ➁なべにごま油の半量と赤とうがらしを入れて火にかけ、香りが出たら、にんじんとれんこんと煮干しを加えていためる。
  • 3
    ③☆を加えて炒め煮にし、火が通ったらくるみとごま油の残りを加えてさっといためる。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業