-
栄養素をもっと詳しく見る
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食物繊維 カルシウム 鉄 ビタミンA ビタミンE ビタミンB1 ビタミンB2 葉酸 ビタミンC 飽和脂肪酸 食塩相当量 - エネルギー
- 119kcal※基準値 2040kcal
- たんぱく質
- 0.8g※基準値 84g
- 脂質
- 0.1g※基準値 57g
- 炭水化物
- 25.9g※基準値 293g
- 食物繊維
- 2.2g※基準値 10.65g以上
- カルシウム
- 33mg※基準値 550mg ~ 650g
- 鉄
- 0.3mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
- ビタミンA
- 2μg※基準値 450μg ~ 650μg
- ビタミンE
- 08mg※基準値 5.0mg
- ビタミンB1
- 0.07mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
- ビタミンB2
- 0.03mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
- 葉酸
- 8μg※基準値 200μg ~ 240μg
- ビタミンC
- 3g※基準値 85g ~ 100g
- 飽和脂肪酸
- 0.65g※基準値 7g
- 食塩相当量
- 1g※基準値 1.5g ~ 6.4g
- *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
- *⾷事摂取基準をもとに算出しております
- *健常者の1⽇分の値として算出しております
- ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
人分
さつま芋(皮付き)
60g
レモン
10g
☆だし
60g
☆砂糖
5g
☆みりん
7g
☆塩
0.1g
☆うす口しょうゆ
1g
☆レモン汁
3g
作り方
-
1①さつま芋は1㎝厚さの輪切りにする。レモンは薄い半月切りにして種を除く。
-
2②なべに☆と芋を入れて火にかけ、煮立ったら弱火で煮る。
-
3③芋が煮えたら、半月切りのレモンを加えてさっと煮る。