• 2022.9.30
  • 調理時間:
分類
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  • 味
  • 栄養素
  • 文化
    和食
  • 調理法
    和え物
  • 主材料①
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    簡単
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    可
  • 食材費

219ひじきとオクラのおかかマヨ和え

栄大キッチン
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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    鉄
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    82kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    2.4g※基準値 84g
    脂質
    6.0g※基準値 57g
    炭水化物
    5.6g※基準値 293g
    食物繊維
    2.3g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    44mg※基準値 550mg ~ 650g
    鉄
    0.5mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    26μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    1.5mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.04mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.05mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    33μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    5g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    0.55g※基準値 7g
    食塩相当量
    0.9g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
1人分
ひじき 乾
1.6g
オクラ
25g
☆玉ねぎ
10g
☆塩
0.2g
ちくわ
8g
削りカツオ
1g
★マヨネーズ
8g
★しょうゆ
2g
ミニトマト (ヘタを除く)
5g

作り方

  • 1
    ひじきは水で戻し、ゆでる。オクラはゆでて輪切りにする。
  • 2
    玉ねぎは薄切りにし、塩を振ってもむ。ちくわは縦半分に切って斜め薄切りにし、ゆでる。
  • 3
    ボールに1、2を入れ、削りカツオを加えて和える。さらに★を加えて和える。
  • 4
    器に盛り、ミニトマトを添える。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業