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  • 2026.8.17
  • 調理時間:10分
分類
  • 料理カラー
  • 甘味
  • 栄養素
    たんぱく質, 炭水化物, 食物繊維
  • 文化
    和食
  • 調理法
    煮物
  • 主材料①
    いも類, 大豆・大豆製品類
  • 主材料②
  • , 通年
  • 難易度
    簡単
  • 調理器具
    小鍋
  • お悩み解決
  • 作り置き
  • 食材費
    100円前後
1185

1185さつまいものソイ煮

栄大キッチン
栄大キッチン
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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    84.15kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    5.25g※基準値 84g
    脂質
    3.915g※基準値 57g
    炭水化物
    6.9g※基準値 293g
    食物繊維
    1.695g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    27.9mg※基準値 550mg ~ 650g
    1.89mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    0.3μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    0.375mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.0615mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.036mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    49.5μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    4.35g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    0.5895g※基準値 7g
    食塩相当量
    0g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
人分
さつまいも
15g
豆乳
150ml

作り方

  • 1
    さつまいもは皮をむき、1cm角に切る。
  • 2
    小鍋にさつまいもを入れ、豆乳を加える。
    (鍋の大きさに合わせて、さつまいもがかぶる程度に豆乳の量を調整してください。)
  • 3
    弱火〜中火で7分加熱する。
  • 4
    指先で、さつまいもが潰せる硬さになったら、火を止める。硬い場合は、加熱時間を延長する。
  • 5
    粗熱を取り、火傷しない熱さまで冷まして完成。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業