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エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食物繊維 カルシウム 鉄 ビタミンA ビタミンE ビタミンB1 ビタミンB2 葉酸 ビタミンC 飽和脂肪酸 食塩相当量 - エネルギー
- 42kcal※基準値 2040kcal
- たんぱく質
- 3.8g※基準値 84g
- 脂質
- 1.6g※基準値 57g
- 炭水化物
- 2.6g※基準値 293g
- 食物繊維
- 1g※基準値 10.65g以上
- カルシウム
- 11mg※基準値 550mg ~ 650g
- 鉄
- 0.2mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
- ビタミンA
- 3μg※基準値 450μg ~ 650μg
- ビタミンE
- 0.1mg※基準値 5.0mg
- ビタミンB1
- 0.04mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
- ビタミンB2
- 005mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
- 葉酸
- 31μg※基準値 200μg ~ 240μg
- ビタミンC
- 7g※基準値 85g ~ 100g
- 飽和脂肪酸
- 0.27g※基準値 7g
- 食塩相当量
- 0.5g※基準値 1.5g ~ 6.4g
- *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
- *⾷事摂取基準をもとに算出しております
- *健常者の1⽇分の値として算出しております
- ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
人分
もやし
65g
きゅうり
10g
ねぎ
5g
鶏ほぐし身
15g
☆おろしにんにく
0.5g
☆ごま油
1.5g
☆塩
0.5g
☆砂糖
0.3g
作り方
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1①もやしはゆでて水にとり、水けを絞る。きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにし、塩少量(分量外)をふってもみ、水洗いして水けを絞る。ねぎはみじん切りにする。
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2②ボールに☆を入れて混ぜ、①と鶏ほぐし身を加えてあえる。