• 2023.10.2
  • 調理時間:
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269ポークソテー デミソース

栄大キッチン
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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    鉄
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    340kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    20.2g※基準値 84g
    脂質
    21.2g※基準値 57g
    炭水化物
    12.9g※基準値 293g
    食物繊維
    6.4g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    31mg※基準値 550mg ~ 650g
    鉄
    1.3mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    41μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    1.4mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.82mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.32mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    87μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    56g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    8.35g※基準値 7g
    食塩相当量
    1.2g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
人分
豚ロース肉
100g
塩
0.2g
こしょう
0.02g
サラダ油
0.5g
玉ねぎ
20g
しめじ
10g
マッシュルーム(缶詰)
20g
バター
2g
☆デミグラスソース(缶詰)
20g
☆トマトケチャップ
5g
☆中濃ソース
2g
☆赤ワイン
2g
ブロッコリー
30g
じゃが芋
40g
★塩
0.2g
★こしょう
0.02g

作り方

  • 1
    ①豚肉は筋切りをし、塩、こしょうで下味をつける。油を熱したフライパンで両面に焼き色をつけ、天板に並べて180℃のオーブンで10分焼く。
  • 2
    ②玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。マッシュルームは汁をきる。
  • 3
    ③なべにバターを熱して②をいため、☆を加え、とろりとするまで煮詰める。
  • 4
    ④ブロッコリーは小房に分け、じゃが芋は皮をむいて大きく切り、どちらもゆでて★をふる。
  • 5
    ⑤①を食べやすく切って器に盛り、③のソースをかけ、④を添える。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業