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エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食物繊維 カルシウム 鉄 ビタミンA ビタミンE ビタミンB1 ビタミンB2 葉酸 ビタミンC 飽和脂肪酸 食塩相当量 - エネルギー
- 88kcal※基準値 2040kcal
- たんぱく質
- 1.6g※基準値 84g
- 脂質
- 6.2g※基準値 57g
- 炭水化物
- 6.7g※基準値 293g
- 食物繊維
- 3g※基準値 10.65g以上
- カルシウム
- 4mg※基準値 550mg ～ 650g
- 鉄
- 0.3mg※基準値 5.5mg ～ 6.5mg
- ビタミンA
- 1μg※基準値 450μg ～ 650μg
- ビタミンE
- 0.4mg※基準値 5.0mg
- ビタミンB1
- 0.11mg※基準値 0.9mg ～ 1.1mg
- ビタミンB2
- 0.15mg※基準値 1.0mg ～ 1.2mg
- 葉酸
- 42μg※基準値 200μg ～ 240μg
- ビタミンC
- 1g※基準値 85g ～ 100g
- 飽和脂肪酸
- 0.85g※基準値 7g
- 食塩相当量
- 0.4g※基準値 1.5g ～ 6.4g
- *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
- *⾷事摂取基準をもとに算出しております
- *健常者の１⽇分の値として算出しております
- ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
1人分
しめじ
30g
エリンギ
15g
まいたけ
15g
生しいたけ
10g
えのきたけ
10g
酒
2g
玉ねぎ
10g
☆オリーブ油
6g
☆ワインビネガー
5g
☆白ワイン
2g
☆粒入りマスタード
1.5g
☆塩
0.3g
☆砂糖
0.2g
☆こしょう
0.03g
☆おろしにんにく
0.2g
☆赤とうがらし（輪切り）
0.01g
パセリ（乾）
0.01g
作り方
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1しめじとまいたけは小房にわけ、エリンギは短冊切り、しいたけは４つ割り、えのきたけは半分の長さに切る。
合わせて天板を広げ、酒をふり、200℃のオーブンで10分焼く。
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2たまねぎは薄切りにし、ゆでる。
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3なべに☆を合わせてひと煮立ちさせ、さます。
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4③のマリネ液に①、②を加えて漬け込む。器に盛り、パセリをふる。
商品詳細
商品名：「こめ油（米油）」
内容量：1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元：〇〇食品工業
内容量：1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元：〇〇食品工業
