• 2022.9.7
  • 調理時間:20分
分類
  • 料理カラー
  • 栄養素
  • 文化
  • 調理法
  • 主材料①
  • 主材料②
  • 難易度
  • 調理器具
    ボール, 小鍋
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  • 作り置き
  • 食材費

113はるさめと梅マヨネーズ和え

栄大キッチン
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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    92kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    0.5g※基準値 84g
    脂質
    3.2g※基準値 57g
    炭水化物
    15.3g※基準値 293g
    食物繊維
    1g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    10mg※基準値 550mg ~ 650g
    -1.6mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    5μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    0.6mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    6μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    2g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    0.3g※基準値 7g
    食塩相当量
    0.4g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
人分
はるさめ(乾)
11g
きゅうり
15g
にんじん
10g
☆マヨネーズ
9g
☆練り梅
4g
錦糸卵(既製品)
3g

作り方

  • 1
    はるさめは熱湯でゆで、ざるにあげて湯を切る。
  • 2
    きゅうりはせん切りにする。塩少量(分量外)をふってもみ、水けを絞る。
  • 3
    にんじんはせん切りにし、ゆでる。
  • 4
    ボールに☆を入れて混ぜ、①~③を加えてあえる。
  • 5
    器に盛り、錦糸卵をのせる。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業