• 2022.9.7
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123はるさめと大根の辛味煮

栄大キッチン
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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    113kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    4.2g※基準値 84g
    脂質
    4.4g※基準値 57g
    炭水化物
    14.9g※基準値 293g
    食物繊維
    1.5g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    23mg※基準値 550mg ~ 650g
    0.5mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    1μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    0.7mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.2mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.1mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    29μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    8g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    1.1g※基準値 7g
    食塩相当量
    0.8g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
人分
はるさめ(乾)
12g
大根
50g
にら
10g
豚ひき肉
15g
☆おろしにんにく
0.5g
☆おろししょうが
0.5g
サラダ油
2g
★豆板醤
1g
★しょうゆ
4g
★砂糖
1.5g
中国風だし
40g
かたくり粉
0.5g

作り方

  • 1
    はるさめはゆでてもどす。
  • 2
    大根は5cm長さの拍子木切りにし、にらは3cm長さに切る。
  • 3
    なべに油を半量を熱して大根をさっといため取り出す。
  • 4
    残りの油を熱して☆、ひき肉、★の順に加えていため、①、③、だしを加えて煮る。
  • 5
    にらを加えて混ぜ、倍量の水でといたかたくり粉でとろみをつける。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業