• 2022.9.7
  • 調理時間:
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123はるさめと大根の辛味煮

栄大キッチン
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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    鉄
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    113kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    4.2g※基準値 84g
    脂質
    4.4g※基準値 57g
    炭水化物
    14.9g※基準値 293g
    食物繊維
    1.5g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    23mg※基準値 550mg ~ 650g
    鉄
    0.5mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    1μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    0.7mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.2mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.1mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    29μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    8g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    1.1g※基準値 7g
    食塩相当量
    0.8g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
人分
はるさめ(乾)
12g
大根
50g
にら
10g
豚ひき肉
15g
☆おろしにんにく
0.5g
☆おろししょうが
0.5g
サラダ油
2g
★豆板醤
1g
★しょうゆ
4g
★砂糖
1.5g
中国風だし
40g
かたくり粉
0.5g

作り方

  • 1
    はるさめはゆでてもどす。
  • 2
    大根は5cm長さの拍子木切りにし、にらは3cm長さに切る。
  • 3
    なべに油を半量を熱して大根をさっといため取り出す。
  • 4
    残りの油を熱して☆、ひき肉、★の順に加えていため、①、③、だしを加えて煮る。
  • 5
    にらを加えて混ぜ、倍量の水でといたかたくり粉でとろみをつける。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業