• 2022.9.30
  • 調理時間:25分
分類
  • 料理カラー
    橙, 緑, 茶色
  • 味
    塩味, 甘味
  • 栄養素
  • 文化
    和食
  • 調理法
    煮物
  • 主材料①
    淡色野菜
  • 主材料②
    魚加工品
  • 旬
  • 難易度
    普通
  • 調理器具
    鍋
  • お悩み解決
  • 作り置き
    可
  • 食材費

242筑前煮

栄大キッチン
栄大キッチン
  • 栄養素をもっと詳しく見る

    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    鉄
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    87kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    1.5g※基準値 84g
    脂質
    1.3g※基準値 57g
    炭水化物
    15.7g※基準値 293g
    食物繊維
    3.0g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    34mg※基準値 550mg ~ 650g
    鉄
    0.7mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    106μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    0.8mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.07mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.07mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    39μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    16g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    0.16g※基準値 7g
    食塩相当量
    1.0g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
1人分
ちくわ
15g
ごぼう
20g
れんこん
20g
たけのこ(ゆで)
20g
にんじん
15g
こんにゃく
15g
サラダ油
1g
☆だし
50g
☆しょうゆ
3.5g
☆砂糖
3g
☆みりん
2g
☆酒
3g
さやえんどう
5g

作り方

  • 1
    材料
  • 2
    ①ちくわ、ごぼう、れんこん、たけのこ、にんじんは乱切り、こんにゃくは角切りにする。
  • 3
    ②鍋に油を熱して①を炒め、☆を加えて煮汁がなくなるまで煮る。
  • 4
    ③さやえんどうは筋を除いてゆでる。②を器に盛り、さやえんどうをのせる。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業