• 2022.9.7
  • 調理時間:25分
分類
  • 料理カラー
    白
  • 味
    塩味
  • 栄養素
  • 文化
    アジア
  • 調理法
    和え物
  • 主材料①
    その他の野菜, 魚介類
  • 主材料②
  • 旬
    通年
  • 難易度
    簡単
  • 調理器具
    ボール
  • お悩み解決
  • 作り置き
  • 食材費

150大根とホタテのサラダ

栄大キッチン
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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    鉄
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    92kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    3.0g※基準値 84g
    脂質
    6.8g※基準値 57g
    炭水化物
    5.4g※基準値 293g
    食物繊維
    1.3g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    36mg※基準値 550mg ~ 650g
    鉄
    0.5mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    2μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    1.6mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.03mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.04mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    42μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    13g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    0.60g※基準値 7g
    食塩相当量
    0.8g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
1人分
大根
70g
ホタテ貝柱(水煮缶詰)
15g
貝割れ大根
10g
☆マヨネーズ
9g
☆みそ
3g
☆塩
0.1g
☆こしょう
少量
サニーレタス
5g

作り方

  • 1
    大根は千切りにし、塩少量 (分量外)をふってもみ、さっと水で洗って水気を絞る。
    貝割れは根元を取り除き、3cm長さに切る。
  • 2
    ボールに☆を入れてよく混ぜ、①とホタテ(缶汁ごと)加えてあえる。
  • 3
    器にサニーレタスを敷き②を盛る。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業