• 2022.8.30
  • 調理時間:
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80韓国風そぼろ丼

栄大キッチン
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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    鉄
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    499kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    18.5g※基準値 84g
    脂質
    16.8g※基準値 57g
    炭水化物
    63.1g※基準値 293g
    食物繊維
    1.8g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    56mg※基準値 550mg ~ 650g
    鉄
    2.2mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    110μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    1.9mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.67mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.31mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    53μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    7g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    5.3g※基準値 7g
    食塩相当量
    1.6g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
1人分
胚芽米+葉酸米
80g
豚ひき肉
50g
おろししょうが
1g
ごま油
2g
★酒
2g
★砂糖
0.5g
★みりん
1g
★しょうゆ
3g
★豆板醤
1.5g
★コチュジャン
3g
ねぎ(みじん切り)
10g
にら(みじん切り)
5g
白いりごま
1g
卵
40g
☆砂糖
2g
☆塩
0.1g
サラダ油
1g
白菜キムチ
10g
水菜
3g

作り方

  • 1
    胚芽米+葉酸米は普通に炊く。
  • 2
    なべにごま油を熱し、しょうがを炒める。香りが立ったらひき肉を加えて炒め、肉の色が変わったら☆を加えて炒め、ネギ、ニラ、ごまを加え混ぜる。
  • 3
    卵を割りほぐし、★を加え混ぜる。鍋に油を熱して卵液を流しいれ、箸でかき混ぜて炒り卵をつくる。
  • 4
    キムチと水菜はそれぞれ2㎝長さに切る。
  • 5
    丼に①をもって②、③を載せ、④を添える。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業