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エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食物繊維 カルシウム 鉄 ビタミンA ビタミンE ビタミンB1 ビタミンB2 葉酸 ビタミンC 飽和脂肪酸 食塩相当量 - エネルギー
- 246kcal※基準値 2040kcal
- たんぱく質
- 15.0g※基準値 84g
- 脂質
- 14.3g※基準値 57g
- 炭水化物
- 14.1g※基準値 293g
- 食物繊維
- 1.1g※基準値 10.65g以上
- カルシウム
- 27mg※基準値 550mg ~ 650g
- 鉄
- 1.4mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
- ビタミンA
- 30μg※基準値 450μg ~ 650μg
- ビタミンE
- 1.9mg※基準値 5.0mg
- ビタミンB1
- 0.20mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
- ビタミンB2
- 0.28mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
- 葉酸
- 43μg※基準値 200μg ~ 240μg
- ビタミンC
- 11g※基準値 85g ~ 100g
- 飽和脂肪酸
- 3.95g※基準値 7g
- 食塩相当量
- 1.2g※基準値 1.5g ~ 6.4g
- *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
- *⾷事摂取基準をもとに算出しております
- *健常者の1⽇分の値として算出しております
- ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
人分
サバ
80g
☆酒
5g
☆しょうゆ
6g
☆おろししょうが
1g
片栗粉
6g
揚げ油
4g
サニーレタス
10g
ミニトマト
10g
大根
50g
作り方
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1サバは☆を混ぜ合わせた調味液に約2時間漬ける。
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2汁気を切って片栗粉をまぶし、180℃の油でからりと揚げる。
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3ミニトマトはヘタを取り除いてよく洗う。大根はすりおろして軽く水気をきる。
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4器にサニーレタスを敷いて②を盛り、③を添える。