-
栄養素をもっと詳しく見る
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食物繊維 カルシウム 鉄 ビタミンA ビタミンE ビタミンB1 ビタミンB2 葉酸 ビタミンC 飽和脂肪酸 食塩相当量 - エネルギー
- 312kcal※基準値 2040kcal
- たんぱく質
- 17.1g※基準値 84g
- 脂質
- 32.3g※基準値 57g
- 炭水化物
- 24.5g※基準値 293g
- 食物繊維
- 1.5g※基準値 10.65g以上
- カルシウム
- 32mg※基準値 550mg ~ 650g
- 鉄
- 1.4mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
- ビタミンA
- 30μg※基準値 450μg ~ 650μg
- ビタミンE
- 3.0mg※基準値 5.0mg
- ビタミンB1
- 0.21mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
- ビタミンB2
- 0.28mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
- 葉酸
- 51μg※基準値 200μg ~ 240μg
- ビタミンC
- 23g※基準値 85g ~ 100g
- 飽和脂肪酸
- 7.47g※基準値 7g
- 食塩相当量
- 1.6g※基準値 1.5g ~ 6.4g
- *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
- *⾷事摂取基準をもとに算出しております
- *健常者の1⽇分の値として算出しております
- ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
1人分
サバ
80g
☆カレー粉
0.5g
☆酒
3g
☆しょうゆ
5g
☆おろしにんにく
0.5g
小麦粉
5g
揚げ油
5g
★酢
6g
★サラダ油
6g
★玉ねぎ(みじん切り)
10g
★トマト(みじん切り)
30g
★レモン汁
0.4g
★塩
0.5g
★こしょう
適量
★顆粒チキンコンソメ
適量
キャベツ
40g
パセリ(乾)
適量
作り方
-
1サバは☆で下味をつけ、小麦粉をまぶして180℃の油で揚げる。
-
2ボールに★を入れて混ぜ合わせる(ラビゴットソース)。
-
3キャベツは千切りにする。
-
4器に③のキャベツを添えて①を盛り、②のソースをかけ、パセリをふる。