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エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食物繊維 カルシウム 鉄 ビタミンA ビタミンE ビタミンB1 ビタミンB2 葉酸 ビタミンC 飽和脂肪酸 食塩相当量 - エネルギー
- 72kcal※基準値 2040kcal
- たんぱく質
- 3.3g※基準値 84g
- 脂質
- 3.6g※基準値 57g
- 炭水化物
- 8.1g※基準値 293g
- 食物繊維
- 3.5g※基準値 10.65g以上
- カルシウム
- 24mg※基準値 550mg ~ 650g
- 鉄
- 0.6mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
- ビタミンA
- 0μg※基準値 450μg ~ 650μg
- ビタミンE
- 0.3mg※基準値 5.0mg
- ビタミンB1
- 0.11mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
- ビタミンB2
- 0.07mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
- 葉酸
- 64μg※基準値 200μg ~ 240μg
- ビタミンC
- 26g※基準値 85g ~ 100g
- 飽和脂肪酸
- 1.21g※基準値 7g
- 食塩相当量
- 1.0g※基準値 1.5g ~ 6.4g
- *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
- *⾷事摂取基準をもとに算出しております
- *健常者の1⽇分の値として算出しております
- ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
1人分
じゃがいも
20g
にんじん
10g
キャベツ
15g
カリフラワー(冷凍)
15g
むき枝豆(冷凍)
5g
ウインナーソーセージ
10g
洋風だし
50g
白ワイン
1g
☆塩
0.6g
☆こしょう
少量
ロリエ(乾)
適量
作り方
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1じゃが芋は皮をむいて、にんじんとともに1.5cmのさいの目切りにする。キャベツは1.5cm角に切る。
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2カリフラワーと枝豆はゆでる。ウインナーは5mm幅の輪切りにする。
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3なべにだしを入れて煮立て、①と②のカリフラワーとウインナー、白ワイン、ロリエを加えて煮る。
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4火が通ったら☆を加えて調味し、②の枝豆を加える。