• 2022.9.30
  • 調理時間:
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209チーズ入りキャベツメンチ

栄大キッチン
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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    鉄
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    329kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    13.7g※基準値 84g
    脂質
    24.4g※基準値 57g
    炭水化物
    24.8g※基準値 293g
    食物繊維
    3.5g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    94mg※基準値 550mg ~ 650g
    鉄
    1.9mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    105μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    2.5mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.31mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.26mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    120μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    60g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    5.79g※基準値 7g
    食塩相当量
    1.2g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
1人分
牛豚ひき肉
50g
玉ねぎ
20g
にんじん
5g
☆溶き卵
5g
☆ダイスチーズ
5g
☆せん切りキャベツ
30g
塩
0.2g
こしょう
少量
(衣)小麦粉
7g
(衣)とき卵
9g
(衣)パン粉
10g
揚げ油
8g
せん切りキャベツ
40g
ブロッコリー
20g
★トマトケチャップ
12g
★ウスターソース
3g
★赤ワイン
0.5g

作り方

  • 1
    ①玉ねぎとにんじんはみじん切りにする。
  • 2
    ②ひき肉に①と☆を加えて混ぜ、塩とこしょうを加え混ぜる。楕円形に形を整える。
  • 3
    ③小麦粉、とき卵、パン粉の順に衣をつけ、180℃の油で揚げる。
  • 4
    ④ブロッコリーは小房に分け、熱湯でゆでる。
  • 5
    ⑤なべに★を入れて煮立てる(ソース)。
  • 6
    ⑥器に、③のメンチカツを盛り、⑤のソースをかける。せん切りキャベツと④のブロッコリーを添え盛る。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業