• 2022.9.26
  • 調理時間:30分
分類
  • 料理カラー
    白, 緑
  • 味
    塩味
  • 栄養素
    たんぱく質, カルシウム
  • 文化
  • 調理法
  • 主材料①
  • 主材料②
  • 旬
  • 難易度
  • 調理器具
  • お悩み解決
  • 作り置き
  • 食材費

36青梗菜のクリーム煮

栄大キッチン
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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    鉄
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    61kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    2.4g※基準値 84g
    脂質
    3.5g※基準値 57g
    炭水化物
    5.2g※基準値 293g
    食物繊維
    1.0g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    105mg※基準値 550mg ~ 650g
    鉄
    0.8mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    118μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    0.5mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.07mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.13mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    45μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    17g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    1.71g※基準値 7g
    食塩相当量
    0.5g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
人分
青梗菜
60g
しめじ
10g
薄切りベーコン
5g
中華風だし
20g
牛乳
40g
塩
0.3g
片栗粉
2g

作り方

  • 1
    青梗菜は熱湯でゆでて水にとり、水けを絞って3cm長さに切る。
  • 2
    しめじは石づきを切り除いてほぐす。ベーコンは2cm幅に切る。
  • 3
    なべにだしを入れて火にかけ、②を加えて煮る。
  • 4
    ①の青梗菜を加え、牛乳を加える。
  • 5
    塩を加えて調味し、倍量の水でといたかたくり粉を加えてとろみをつける。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業