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エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食物繊維 カルシウム 鉄 ビタミンA ビタミンE ビタミンB1 ビタミンB2 葉酸 ビタミンC 飽和脂肪酸 食塩相当量 - エネルギー
- 260kcal※基準値 2040kcal
- たんぱく質
- 9.5g※基準値 84g
- 脂質
- 19.4g※基準値 57g
- 炭水化物
- 14.9g※基準値 293g
- 食物繊維
- 3.8g※基準値 10.65g以上
- カルシウム
- 51mg※基準値 550mg ~ 650g
- 鉄
- 1.2mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
- ビタミンA
- 129μg※基準値 450μg ~ 650μg
- ビタミンE
- 1.3mg※基準値 5.0mg
- ビタミンB1
- 0.25mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
- ビタミンB2
- 0.10mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
- 葉酸
- 25μg※基準値 200μg ~ 240μg
- ビタミンC
- 19g※基準値 85g ~ 100g
- 飽和脂肪酸
- 6.61g※基準値 7g
- 食塩相当量
- 1.4g※基準値 1.5g ~ 6.4g
- *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
- *⾷事摂取基準をもとに算出しております
- *健常者の1⽇分の値として算出しております
- ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
1人分
大豆(水煮)
30g
豚バラかたまり肉
30g
塩
0.1g
こしょう
少量
薄切りベーコン
10g
玉ねぎ
40g
にんじん
15g
ピーマン
10g
サラダ油
2g
☆洋風だし
30g
☆トマト(水煮缶詰め)
30g
☆トマトケチャップ
10g
☆ウスターソース
2g
☆砂糖
1g
☆洋風顆粒だし
0.5g
☆おろしにんにく
0.3g
☆こしょう
少量
作り方
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1材料
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2①豚バラ肉は1cm角の拍子木切りにし、塩とこしょうをふる。ベーコンは1cm幅の短冊切りにする。
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3②玉ねぎは1cm角に、にんじんは1cmのさいの目切りに切る。ピーマンは粗みじんに切る。
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4③なべに油を入れて熱し、①をいためる。肉の色が変わったら②の野菜を加えていためる。
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5④大豆と☆を加え、煮込んで味をなじませる。
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6盛り付けたら完成