• 2022.9.30
  • 調理時間:
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211鶏肉の山椒から揚げ

栄大キッチン
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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    179kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    15.1g※基準値 84g
    脂質
    7.8g※基準値 57g
    炭水化物
    11.6g※基準値 293g
    食物繊維
    0.8g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    29mg※基準値 550mg ~ 650g
    0.8mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    27μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    1.2mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.13mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.19mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    40μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    20g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    1.69g※基準値 7g
    食塩相当量
    1.2g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
1人分
鶏もも肉
90g
☆塩
0.5g
☆酒
3g
☆おろししょうが
0.5g
片栗粉
8g
揚げ油
4g
★塩
0.3g
★粉ざんしょう
0.3g
★こぶ茶(粉末)
0.3g
キャベツ
30g
水菜
3g
ミニトマト
10g

作り方

  • 1
    ①鶏肉は一口大に切り、☆で下味をつける。
  • 2
    ➁ボールに★を混ぜ合わせておく。
  • 3
    ③①に片栗粉をまぶし、170℃の揚げ油で約9分揚げる。
  • 4
    ④揚げたてを2のボールに入れ、均等にまぶす。
  • 5
    ⑤キャベツはせん切りにし、水菜は2㎝長さに切り、混ぜ合わせる。
  • 6
    ⑥ミニトマトはヘタを除いてよく洗う。
  • 7
    ⑦④を器に盛り、⑤と⑥を添える。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業