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エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食物繊維 カルシウム 鉄 ビタミンA ビタミンE ビタミンB1 ビタミンB2 葉酸 ビタミンC 飽和脂肪酸 食塩相当量 - エネルギー
- 74kcal※基準値 2040kcal
- たんぱく質
- 6.1g※基準値 84g
- 脂質
- 1.9g※基準値 57g
- 炭水化物
- 10.3g※基準値 293g
- 食物繊維
- 4.0g※基準値 10.65g以上
- カルシウム
- 67mg※基準値 550mg ~ 650g
- 鉄
- 1.3mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
- ビタミンA
- 53μg※基準値 450μg ~ 650μg
- ビタミンE
- 0.6mg※基準値 5.0mg
- ビタミンB1
- 0.09mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
- ビタミンB2
- 0.07mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
- 葉酸
- 71μg※基準値 200μg ~ 240μg
- ビタミンC
- 11g※基準値 85g ~ 100g
- 飽和脂肪酸
- 0.28g※基準値 7g
- 食塩相当量
- 0.9g※基準値 1.5g ~ 6.4g
- *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
- *⾷事摂取基準をもとに算出しております
- *健常者の1⽇分の値として算出しております
- ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
1人分
むき枝豆(冷凍)
20g
ひじき(乾)
4g
蒸し鶏(既製品)
10g
にんじん
5g
れんこん
10g
☆練り梅
4g
☆削りガツオ
1g
☆白いりごま
0.5g
☆和風ドレッシング(既製品)
5g
作り方
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1①ひじきは水につけてもどし、熱湯で軽くゆで、水気を絞る。
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2➁枝豆は熱湯でゆで、水気をきる。蒸し鶏は食べやすい大きさに手で裂く。
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3③にんじんは千切り、れんこんは皮をむいて薄いいちょう切りにし、それぞれ熱湯でゆでて水けをきる。
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4④ボールに☆を入れて混ぜ、①~③を加えてあえる。
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5盛り付けたら完成