• 2022.9.30
  • 調理時間:20分
分類
  • 料理カラー
    茶色,
  • 塩味
  • 栄養素
  • 文化
    洋食
  • 調理法
    炒め物
  • 主材料①
    いも類
  • 主材料②
    きのこ類
  • 難易度
    簡単
  • 調理器具
    フライパン,
  • お悩み解決
  • 作り置き
  • 食材費

243きのことポテトの粒マスタード炒め

栄大キッチン
栄大キッチン
  • 栄養素をもっと詳しく見る

    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    179kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    3.8g※基準値 84g
    脂質
    13.0g※基準値 57g
    炭水化物
    12.9g※基準値 293g
    食物繊維
    2.8g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    15mg※基準値 550mg ~ 650g
    0.9mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    6μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    1.3mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.16mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.10mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    29μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    14g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    2.75g※基準値 7g
    食塩相当量
    0.8g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
1人分
皮つきフライドポテト(冷凍)
30g
揚げ油
1g
ウィンナーソーセージ
20g
たまねぎ
20g
エリンギ
10g
しいたけ
10g
しめじ
10g
サラダ油
1g
☆粒入りマスタード
4g
☆マヨネーズ
4g
☆塩
0.2g
☆黒こしょう
少量
パセリ(乾)
少量

作り方

  • 1
    材料
  • 2
    ①フライドポテトは素揚げにする。
  • 3
    ②ウインナーソーセージは斜め切り、玉ねぎはくし形切りにする。きのこは石づきを除き、エリンギは短冊切り、しいたけは薄切りにし、しめじはほぐす。

  • 4
    ③フライパンに油を熱して②を入れていため、☆を加えて調味する。
  • 5
    ④③に①を加えて崩さないようにさっといためる。器に盛り、パセリをふる。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業