• 2022.9.30
  • 調理時間:20分
分類
  • 料理カラー
    茶色, 黃
  • 味
    塩味
  • 栄養素
  • 文化
    洋食
  • 調理法
    炒め物
  • 主材料①
    いも類
  • 主材料②
    きのこ類
  • 旬
    秋
  • 難易度
    簡単
  • 調理器具
    フライパン, 鍋
  • お悩み解決
  • 作り置き
    可
  • 食材費

243きのことポテトの粒マスタード炒め

栄大キッチン
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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    鉄
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    179kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    3.8g※基準値 84g
    脂質
    13.0g※基準値 57g
    炭水化物
    12.9g※基準値 293g
    食物繊維
    2.8g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    15mg※基準値 550mg ~ 650g
    鉄
    0.9mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    6μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    1.3mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.16mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.10mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    29μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    14g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    2.75g※基準値 7g
    食塩相当量
    0.8g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
1人分
皮つきフライドポテト(冷凍)
30g
揚げ油
1g
ウィンナーソーセージ
20g
たまねぎ
20g
エリンギ
10g
しいたけ
10g
しめじ
10g
サラダ油
1g
☆粒入りマスタード
4g
☆マヨネーズ
4g
☆塩
0.2g
☆黒こしょう
少量
パセリ(乾)
少量

作り方

  • 1
    材料
  • 2
    ①フライドポテトは素揚げにする。
  • 3
    ②ウインナーソーセージは斜め切り、玉ねぎはくし形切りにする。きのこは石づきを除き、エリンギは短冊切り、しいたけは薄切りにし、しめじはほぐす。

  • 4
    ③フライパンに油を熱して②を入れていため、☆を加えて調味する。
  • 5
    ④③に①を加えて崩さないようにさっといためる。器に盛り、パセリをふる。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業