• 2023.10.2
  • 調理時間:
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310豚肉のソテー旨ウマねぎ塩だれ

栄大キッチン
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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    鉄
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    365kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    18.5g※基準値 84g
    脂質
    27g※基準値 57g
    炭水化物
    10.7g※基準値 293g
    食物繊維
    1.8g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    44mg※基準値 550mg ~ 650g
    鉄
    0.8mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    14μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    1.2mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.74mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.19mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    45μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    19g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    9.01g※基準値 7g
    食塩相当量
    1.5g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
人分
豚ロース肉
100g
塩
0.2g
こしょう
少量
小麦粉
5g
サラダ油
2g
☆ねぎ
20g
☆おろしにんにく
1g
☆白いりごま
1g
☆顆粒鶏がらだし
1g
☆塩
0.7g
☆こしょう(黒)
0.7g
☆ごま油
4g
☆サラダ油
2g
レタス
30g
レモン(くし形切り)
1/8切れ

作り方

  • 1
    ①豚肉は塩、こしょうで下味をつけ、小麦粉をまぶす。油を熱したフライパンでさっと焼き、天板にのせて180℃のオーブンで焼く。
  • 2
    ②ねぎは粗いみじん切りにし、☆の材料を全部混ぜ合わせる(旨ウマねぎ塩だれ)。
  • 3
    ③レタスは食べやすくちぎる。
  • 4
    ④①を食べやすい幅に切って器に盛り、②のたれをかけ、③とレモンを添える。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業