• 2023.10.17
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343カリフラワーのクリーム煮

栄大キッチン
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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    136kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    3.9g※基準値 84g
    脂質
    9.8g※基準値 57g
    炭水化物
    6.8g※基準値 293g
    食物繊維
    2.1g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    37mg※基準値 550mg ~ 650g
    0.6mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    27μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    0.2mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.15mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.15mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    49μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    40g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    4.93g※基準値 7g
    食塩相当量
    1g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
人分
カリフラワー
40g
ベーコン
15g
玉ねぎ
20g
しめじ
20g
バター
2g
小麦粉
2g
牛乳
15g
☆洋風だし
40g
☆生クリーム
5g
★塩
0.4g
★こしょう
少量
パセリ
少量

作り方

  • 1
    ①カリフラワーは小房に分け、下ゆでする。
  • 2
    ②ベーコンは短冊切り、玉ねぎはくし形切りにする。しめじはほぐす。
  • 3
    ③なべにバターをとかし、②と①を色づけないようにいため、小麦粉をふり入れてよくいためる。
  • 4
    ④牛乳を加えてだまにならないようにとき混ぜ、☆を加えて混ぜ、火が通ったら★で調味する。
  • 5
    ⑤器に盛り、パセリをふる。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業