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エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食物繊維 カルシウム 鉄 ビタミンA ビタミンE ビタミンB1 ビタミンB2 葉酸 ビタミンC 飽和脂肪酸 食塩相当量 - エネルギー
- 389kcal※基準値 2040kcal
- たんぱく質
- 13.9g※基準値 84g
- 脂質
- 30.8g※基準値 57g
- 炭水化物
- 24.9g※基準値 293g
- 食物繊維
- 2.6g※基準値 10.65g以上
- カルシウム
- 34mg※基準値 550mg ～ 650g
- 鉄
- 1.2mg※基準値 5.5mg ～ 6.5mg
- ビタミンA
- 227μg※基準値 450μg ～ 650μg
- ビタミンE
- 2.6mg※基準値 5.0mg
- ビタミンB1
- 0.64mg※基準値 0.9mg ～ 1.1mg
- ビタミンB2
- 0.30mg※基準値 1.0mg ～ 1.2mg
- 葉酸
- 38μg※基準値 200μg ～ 240μg
- ビタミンC
- 37g※基準値 85g ～ 100g
- 飽和脂肪酸
- 7.33g※基準値 7g
- 食塩相当量
- 1.7g※基準値 1.5g ～ 6.4g
- *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
- *⾷事摂取基準をもとに算出しております
- *健常者の１⽇分の値として算出しております
- ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
1人分
豚肩ロースかたまり肉
80g
☆酒
3g
☆しょうゆ
3g
かたくり粉
2g
揚げ油
4g
なす
20g
黄パプリカ
20g
にんじん
30g
揚げ油
4g
玉ねぎ
20g
マッシュルーム(薄切り水煮缶詰め)
10g
おろしにんにく
0.3g
オリーブ油
4g
★トマトケチャップ
15g
★砂糖
4g
★洋風だし
50g
★バルサミコ酢
4g
★ウスターソース
3g
★こしょう
少量
かたくり粉
2g
さやいんげん
10g
作り方
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1豚肉は一口大に切り、☆で下味をつける。かたくり粉をまぶして170℃の油で揚げる。
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2なす、パプリカ、にんじん、玉ねぎはそれぞれ食べやすい大きさの乱切りにする。
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3なす、パプリカ、にんじんは素揚げにする。
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4なべにオリーブ油を熱してにんにくをいため、玉ねぎを加えていためる。マッシュルームと★を加えて煮る。
倍量の水でといたかたくり粉を加えてとろみをつける。
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5器に１と３を盛り、４のあんをかける。さやいんげんを飾る。
商品詳細
商品名：「こめ油（米油）」
内容量：1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元：〇〇食品工業
内容量：1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元：〇〇食品工業
