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  • 2026.8.19
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1182ほうれん草の豆乳グラタン

栄大キッチン
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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    203kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    9.3g※基準値 84g
    脂質
    12.6g※基準値 57g
    炭水化物
    12.1g※基準値 293g
    食物繊維
    2.4g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    124mg※基準値 550mg ~ 650g
    1.7mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    128μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    1.1mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.15mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.15mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    75μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    15g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    5.7g※基準値 7g
    食塩相当量
    1.0g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
人分
ほうれん草
20g
マカロニ(乾)
8g
玉ねぎ
20g
ベーコン
10g
ぶなしめじ
10g
バター
4g
薄力粉
5g
豆乳
75g
少々
こしょう
少々
とろけるチーズ
15g

作り方

  • 1
    マカロニを茹でて湯をきる。
  • 2
    ベーコンは約1cm角の拍子切りにする。玉ねぎは薄切りにする。ぶなしめじは小房に分ける。ほうれん草は茹でて水気を切り、1~2cm幅に切る。
  • 3
    フライパンにバターを入れて熱し、ほうれん草以外の2を加えて玉ねぎがしんなりするまで炒める。玉ねぎがしんなりしたら、塩・こしょうを軽く振る。
  • 4
    一度火を止め、フライパンの具材に薄力粉を振り入れ、粉っぽさがなくなるまでよく炒める。豆乳を少しず加えながらダマにならないようによく混ぜ合わせ、とろみがつくまでよく混ぜながら弱火で加熱する。
  • 5
    とろみがついたら、マカロニと下茹でしたほうれん草を加えてサッと混ぜ合わせ、火を止める。
  • 6
    耐熱皿に流し入れ、チーズを乗せて、オーブントースターで7〜8分焦げ目がつくまで焼く。(オーブンの場合は200~250°Cで10~12分)

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業