• 2021.11.2
  • 調理時間:20分
分類
  • 料理カラー
  • 辛味
  • 栄養素
  • 文化
    和食
  • 調理法
    炒め物
  • 主材料①
    豚肉
  • 主材料②
  • 通年
  • 難易度
    簡単
  • 調理器具
    フライパン
  • お悩み解決
  • 作り置き
  • 食材費
    100円前後

169豚キムチ

栄大キッチン
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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    85kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    3.6g※基準値 84g
    脂質
    6.4g※基準値 57g
    炭水化物
    4.6g※基準値 293g
    食物繊維
    2g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    34mg※基準値 550mg ~ 650g
    0.8mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    0μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    0.4mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.11mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.07mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    37μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    12g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    2.36g※基準値 7g
    食塩相当量
    0.9g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
人分
豚こま切れ肉
15g
1g
白菜
30g
もやし
15g
にんじん
5g
にら
5g
白菜キムチ
20g
きくらげ(乾)
1g
ごま油
1g
☆キムチのもと
2g
☆しょうゆ
0.5g
☆オイスターソース
0.5g
☆こしょう
0.1g

作り方

  • 1
    豚肉は酒で下味をつける。
  • 2
    にんじんは短冊切り、にらは3cm長さに切る。きくらげはもどし、ひと口サイズに切る。
  • 3
    なべにごま油を熱し、①、②、もやし、キムチ、③を順に加えていため、☆で調味する。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業