• 2021.11.2
  • 調理時間:20分
分類
  • 料理カラー
    赤
  • 味
    辛味
  • 栄養素
  • 文化
    和食
  • 調理法
    炒め物
  • 主材料①
    豚肉
  • 主材料②
  • 旬
    通年
  • 難易度
    簡単
  • 調理器具
    フライパン
  • お悩み解決
  • 作り置き
    可
  • 食材費
    100円前後

169豚キムチ

栄大キッチン
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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    鉄
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    85kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    3.6g※基準値 84g
    脂質
    6.4g※基準値 57g
    炭水化物
    4.6g※基準値 293g
    食物繊維
    2g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    34mg※基準値 550mg ~ 650g
    鉄
    0.8mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    0μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    0.4mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.11mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.07mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    37μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    12g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    2.36g※基準値 7g
    食塩相当量
    0.9g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
人分
豚こま切れ肉
15g
酒
1g
白菜
30g
もやし
15g
にんじん
5g
にら
5g
白菜キムチ
20g
きくらげ(乾)
1g
ごま油
1g
☆キムチのもと
2g
☆しょうゆ
0.5g
☆オイスターソース
0.5g
☆こしょう
0.1g

作り方

  • 1
    豚肉は酒で下味をつける。
  • 2
    にんじんは短冊切り、にらは3cm長さに切る。きくらげはもどし、ひと口サイズに切る。
  • 3
    なべにごま油を熱し、①、②、もやし、キムチ、③を順に加えていため、☆で調味する。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業