• 2022.9.30
  • 調理時間:
分類
  • 料理カラー
    茶色
  • 味
    塩味
  • 栄養素
  • 文化
    アジア
  • 調理法
    揚げ物
  • 主材料①
    いも類
  • 主材料②
    魚加工品
  • 旬
    通年
  • 難易度
    難しい
  • 調理器具
    フライパン
  • お悩み解決
  • 作り置き
    不可
  • 食材費

258ツナカレーコロッケ

栄大キッチン
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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    鉄
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    377kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    9.4g※基準値 84g
    脂質
    22.0g※基準値 57g
    炭水化物
    38.8g※基準値 293g
    食物繊維
    8.1g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    61mg※基準値 550mg ~ 650g
    鉄
    1.6mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    121μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    3.3mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.15mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.12mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    72μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    33g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    3.31g※基準値 7g
    食塩相当量
    1.7g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
1人分
じゃが芋
60g
ツナ油漬け(缶詰)
30g
マッシュポテト(フレーク)
5g
牛乳
10g
にんじん
10g
玉ねぎ
20g
サラダ油
1g
バター
1g
塩
0.6g
こしょう
少量
クリームコーン(缶詰)
10g
カレー粉
0.7g
☆小麦粉
7g
☆とき卵
10g
☆パン粉
10g
揚げ油
12g
キャベツ
30g
サニーレタス
10g
中濃ソース
10g

作り方

  • 1
    材料
  • 2
    ①じゃが芋は皮をむいてゆで、つぶす。
  • 3
    ➁ツナは油をきる。マッシュポテトは牛乳を加えて混ぜる。
  • 4
    ③にんじんと玉ねぎは粗みじんに切り、油とバターでいためて塩とこしょうを調味し、さます。
  • 5
    ④①に②と③を加えてよく混ぜ、コーンとカレー粉を加えて均一に混ぜる。
  • 6
    ⑤楕円形に成形し、小麦粉、とき卵、パン粉の順に衣をつけ、180℃の油で揚げる。
  • 7
    ⑥キャベツはせん切りにし、サニーレタスは食べやすくちぎり、混ぜ合わせる。
  • 8
    ⑦器に⑤を盛り、⑥とソースを添える。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業