• 2026.7.2
  • 調理時間:50分
分類
  • 料理カラー
  • 味
    塩味, 甘味
  • 栄養素
    たんぱく質, カルシウム, ビタミンA, ビタミンB1, ビタミンC, 炭水化物, 脂質, 葉酸, 食物繊維
  • 文化
    洋食
  • 調理法
  • 主材料①
    大豆・大豆製品類
  • 主材料②
    淡色野菜, 緑黄色野菜
  • 旬
    冬, 通年
  • 難易度
    簡単
  • 調理器具
    ソイシェフ
  • お悩み解決
  • 作り置き
    可
  • 食材費
1180

1180 かぼちゃポタージュ

栄大キッチン
栄大キッチン
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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    鉄
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    614.5kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    21.8g※基準値 84g
    脂質
    21.6g※基準値 57g
    炭水化物
    70.9g※基準値 293g
    食物繊維
    20.9g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    176.7mg※基準値 550mg ~ 650g
    鉄
    7.3mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    1079μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    12.8mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.33mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.35mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    287.7μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    116.1g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    7.4g※基準値 7g
    食塩相当量
    4.6g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
4人分
かぼちゃ
200g
玉ねぎ
50g
にんじん
40g
豆乳
500ml
☆有塩バター
10g
☆コンソメ
固形2個(10g)
☆塩
少々

作り方

  • 1
    ソイシェフで豆乳を作る
  • 2
    かぼちゃ・玉ねぎ・にんじんを一口大に切る
  • 3
    2をソイシェフに入れ、ポタージュボタンを押す
  • 4
    終了したら、☆を入れて、撹乱ボタンで滑らかになるまで撹乱して完成

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業