• 2022.8.30
  • 調理時間:15分
分類
  • 料理カラー
  • 味
    塩味, 甘味
  • 栄養素
  • 文化
    和食
  • 調理法
    炒め物
  • 主材料①
  • 主材料②
  • 旬
  • 難易度
  • 調理器具
    小鍋
  • お悩み解決
  • 作り置き
  • 食材費

58切り干し大根とベーコンのいため物

栄大キッチン
栄大キッチン
  • 栄養素をもっと詳しく見る

    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    鉄
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    85kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    1.9g※基準値 84g
    脂質
    3.7g※基準値 57g
    炭水化物
    10.7g※基準値 293g
    食物繊維
    2.5g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    59mg※基準値 550mg ~ 650g
    鉄
    0.5mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    2μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    0.2mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.08mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.05mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    27μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    6g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    1.12g※基準値 7g
    食塩相当量
    0.9g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
1人分
切り干し大根(乾)
11g
薄切りベーコン
7g
さやいんげん
5g
サラダ油
1g
☆だし
10g
☆酒
4g
☆みりん
4g
☆しょうゆ
4g

作り方

  • 1
    切り干し大根は水につけてもどし、水けを絞る。ベーコンは短冊切りにする。
  • 2
    いんげんは3cm長さに切り、ゆでる。
  • 3
    なべに油を熱し、①を炒める。油がなじんだら☆を加え、汁けがなくなるまで炒める。
  • 4
    仕上げに②を加えてさっと炒める。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業