• 2022.9.24
  • 調理時間:15分
分類
  • 料理カラー
    緑, 黄緑
  • 味
    塩味, 酸味
  • 栄養素
  • 文化
    洋食
  • 調理法
    和え物
  • 主材料①
    その他の野菜, 緑黄色野菜
  • 主材料②
  • 旬
    春, 通年
  • 難易度
    普通
  • 調理器具
    ボール
  • お悩み解決
  • 作り置き
  • 食材費

21キャベツのコールスローサラダ

栄大キッチン
栄大キッチン
  • 栄養素をもっと詳しく見る

    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    鉄
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    97kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    2.4g※基準値 84g
    脂質
    6.7g※基準値 57g
    炭水化物
    7.3g※基準値 293g
    食物繊維
    1.5g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    33mg※基準値 550mg ~ 650g
    鉄
    0.3mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    51μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    0.7mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.10mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.03mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    51μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    29g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    1.08g※基準値 7g
    食塩相当量
    0.9g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
1人分
キャベツ
60g
にんじん
7g
玉ねぎ
10g
ロースハム
10g
☆オリーブ油
2g
☆はちみつ
2g
☆ワインビネガー
3g
☆マヨネーズ
4g
☆粒入りマスタード
2g
☆塩
0.5g
☆こしょう
0.05g

作り方

  • 1
    キャベツとにんじんは短冊切り、玉ねぎは薄切りにし、それぞれさっとゆで、水にとり、水けを絞る。ハムは短冊切りにする。
  • 2
    ボールに①を入れ、☆を加えてあえる。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業