• 2022.9.7
  • 調理時間:15分
分類
  • 料理カラー
  • 塩味
  • 栄養素
  • 文化
  • 調理法
    茹で物
  • 主材料①
  • 主材料②
  • 難易度
    簡単
  • 調理器具
    小鍋
  • お悩み解決
  • 作り置き
  • 食材費

100はるさめと白菜のスープ

栄大キッチン
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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    26kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    0.4g※基準値 84g
    脂質
    1.0g※基準値 57g
    炭水化物
    4.1g※基準値 293g
    食物繊維
    0g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    14mg※基準値 550mg ~ 650g
    0.1mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    0μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    0.1mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    19μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    0g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    0.2g※基準値 7g
    食塩相当量
    1.1g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
1人分人分
はるさめ(乾)
2g
白菜
20g
人参
5g
☆水
130g
☆顆粒鶏ガラだし
1.7g
0.3g
片栗粉
0.5g
ごま油
1g
こねぎ(小口切り)
2g

作り方

  • 1
    はるさめは熱湯でゆで、食べやすい長さに切り、器に入れておく。
  • 2
    白菜は細めの短冊切り、にんじんは千切りにする。
  • 3
    なべに☆を入れて煮立てて、2を加えて煮、火が通ったら塩とこしょうで調味する。
    倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、ごま油を加える。
  • 4
    1の器に注ぎ、小ねぎを散らす。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業