• 2022.9.26
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183サワラの梅肉焼き

栄大キッチン
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    エネルギー
    たんぱく質
    脂質
    炭水化物
    食物繊維
    カルシウム
    鉄
    ビタミンA
    ビタミンE
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    葉酸
    ビタミンC
    飽和脂肪酸
    食塩相当量
    エネルギー
    206kcal※基準値 2040kcal
    たんぱく質
    13.5g※基準値 84g
    脂質
    6.0g※基準値 57g
    炭水化物
    24.2g※基準値 293g
    食物繊維
    2.0g※基準値 10.65g以上
    カルシウム
    43mg※基準値 550mg ~ 650g
    鉄
    1.3mg※基準値 5.5mg ~ 6.5mg
    ビタミンA
    48.4μg※基準値 450μg ~ 650μg
    ビタミンE
    0.7mg※基準値 5.0mg
    ビタミンB1
    0.120mg※基準値 0.9mg ~ 1.1mg
    ビタミンB2
    0.27mg※基準値 1.0mg ~ 1.2mg
    葉酸
    52.3μg※基準値 200μg ~ 240μg
    ビタミンC
    21.3g※基準値 85g ~ 100g
    飽和脂肪酸
    1.8g※基準値 7g
    食塩相当量
    1.3g※基準値 1.5g ~ 6.4g
    • *⾝体活動レベルは基本Ⅱを基準にして算出しております
    • *⾷事摂取基準をもとに算出しております
    • *健常者の1⽇分の値として算出しております
    • ビタミン・ミネラル・その他 ▶厚⽣労働省策定「⽇本⾷事摂取基準」
材料
1人分
サワラ
70g(1切れ)
酒
2g
しょうゆ
1g
☆練り梅
5g
☆ねぎ
10g
☆酒
3g
☆みりん
2g
☆しょうゆ
1g
★さつま芋
40g
★砂糖
3g
★水
20g
キャベツ
20g
きゅうり
10g
にんじん
5g
しょうが
0.3g
塩
0.3g

作り方

  • 1
    サワラは酒としょうゆをふって下味をつける。
  • 2
    ねぎは粗いみじん切りにする。☆を混ぜ合わせる。
  • 3
    1に2を塗って天板にのせ、180℃のオーブンで焼く。
  • 4
    さつま芋は皮をつけたまま、1㎝厚さの輪切りにする。なべに★を入れて火にかけ、やわらくなるまで煮る。
  • 5
    キャベツは短冊切りにし、きゅうりは薄い輪切りにする。にんじんとしょうがはせん切りにする。ボールにこれらを入れ、分量の塩をふってもみ、水けを絞る。
  • 6
    器に3を盛り、4と5添え盛る。

商品詳細

商品名:「こめ油(米油)」
内容量:1500g、1000g,750g,500g,180g
販売元:〇〇食品工業